Nueva gama de sensores para procesos de producción sensibles a la higiene. LEUZE

Nueva gama de sensores para procesos de producción sensibles a la higiene

Series 53C y 55C: dos nuevas series de acero inoxidable con carcasas miniaturizadas para tareas de detección en procesos de producción y envasado

En el procesamiento, llenado o embalaje de alimentos y productos farmacéuticos se aplican normas muy estrictas con respecto a la higiene y la limpieza de las instalaciones.

Aparte de las instalaciones de producción, los componentes electrónicos, como los sensores, también deben resistir ciclos regulares de limpieza y desinfección intensivos con productos de limpieza en ocasiones agresivos. Especialmente en campos de aplicación que implican el contacto directo con los alimentos o para tareas de detección de productos sin envasar, se recomienda el uso de sensores con diseño Hygiene según la norma DIN EN 1672-2 («Maquinaria para procesado de alimentos. Conceptos básicos.»). Estas soluciones con sensores se caracterizan por un diseño especial, así como por una elevada resistencia a los productos de limpieza y estanqueidad.

Nuestra nueva plataforma de sensores de acero inoxidable con las series 53C en diseño Hygiene y 55C en diseño Wash-Down ha sido especialmente diseñada para aplicaciones con requisitos de higiene elevados. Para poder soportar las duras exigencias, las carcasas de ambas series de sensores están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad V4A (AISI 316L). Las superficies lisas de acero inoxidable (valor característico ≤ 0,8 Ra) garantizan que los productos de limpieza goteen directamente, y evitan la transmisión de bacterias en las instalaciones de producción. En la construcción, se dio gran importancia a desarrollar la cubierta de óptica sin vidrio y los elementos de uso totalmente herméticos y sin fisuras. Todos los materiales de la carcasa son conformes con la FDA y están autorizados para el contacto directo con los alimentos. Esto proporciona una seguridad adicional en el procesamiento y envasado de alimentos.

Sus beneficios

Dos series completas con todos los principios de funcionamiento: fotocélulas de barrera, fotocélulas reflexivas y sensores para campos de aplicación y tareas específicas
2 diseños de carcasa para el uso en áreas húmedas (Wash-Down) y en áreas higiénicas (diseño Hygiene)
La carcasa de acero inoxidable de alta calidad V4A (AISI 316L) con superficie lisa, así como la cubierta de óptica sin vidrio de PMMA+ con capa protectora especial resistente a los rasguños, evitan la transmisión de bacterias
Ïndice de protección IP69K para un funcionamiento fiable y una estanqueidad absoluta de la carcasa
Resistencia química y térmica (probada y certificada según ECOLAB, CleanProof+ y JohnsonDiversey)
Los materiales de la carcasa, conformes con la FDA, permiten utilizar el sensor en aplicaciones que implican contacto directo con alimentos
Configuración sencilla y Condition Monitoring a través de la interfaz IO-Link, así como variantes con ajuste electrónico de alcance de detección y emisión de valores medidos a través de IO-Link

Productos Destacados

Solución elaborada para áreas sensibles a la higiene

Todos los componentes de los sensores de acero inoxidable están diseñados especialmente para su uso en áreas sensibles a la higiene. Las condiciones en estas áreas son exigentes, especialmente para componentes electrónicos. La limpieza frecuente de las instalaciones con limpiadores de alta presión y productos de limpieza agresivos desempeña un papel importante. La alternancia entre los turnos de producción y de limpieza también da lugar a grandes fluctuaciones de temperatura, que no deben afectar a la funcionalidad de los sensores.

Las carcasas de acero inoxidable de V4A (AISI 316L) son totalmente herméticas al agua y al polvo y alcanzan los índices de protección IP67, IP68 y IP69K
Las superficies de acero inoxidable especialmente lisas, de aproximadamente 0,8 Ra, evitan la transmisión de bacterias
La cubierta de la óptica sin vidrio (ventana de plástico resistente a los rasguños y hermética a la difusión (PMMA+) con capa protectora de indio) resiste duros ciclos de limpieza y garantiza un funcionamiento fiable
El nuevo elemento de uso desarrollado es absolutamente hermético y sin fisuras
Todos los materiales están autorizados para el contacto directo con los alimentos (conforme FDA)
Resistencia química y térmica, probada y certificada según ECOLAB, CleanProof+ y JohnsonDiversey

Sensores miniaturizados con diseño Wash-Down e Hygiene

La serie 55C con diseño Wash-Down es ideal para el uso en las áreas húmedas de las líneas de producción. El diseño especial permite limpiar a fondo la instalación con todos los medios y procedimientos usuales. De este modo, los materiales herméticos a la difusión y químicamente resistentes de la óptica y de los elementos de uso, en combinación con el diseño sin fisuras evitan una transmisión de bacterias. La técnica de carcasa cerrada y el rango ampliado de temperatura garantizan durante años la funcionalidad de los sistemas.

Los sensores de la serie 53C con diseño Hygiene han sido desarrrollados para su uso en áreas higiénicas exigentes como, por ejemplo, en la industria farmacéutica, cosmética o alimentaria.
Basándose en los elementos básicos de la serie 55C, este diseño especial de la carcasa está enfocado de forma aún más consecuente a evitar la transmisión de bacterias. De este modo, los contornos lisos de la carcasa, sin taladros de fijación, reducen la posibilidad de acumulaciones. El concepto de fijación único garantiza una unión hermética al gas entre el sensor y la máquina mediante el pasador de montaje.

Dos series completas con innovadores solucionadores de problemas para tareas de detección exigentes

Ambas series de sensores con carcasa miniaturizada de acero inoxidable abarcan todos los principios de funcionamiento: fotocélulas de barrera unidireccionales, reflexivas y autorreflexivas. Se han diseñado distintos modelos para campos de aplicación especiales y hacen frente a las exigencias en los procesos de producción y embalaje de manera precisa, fiable y económica.

Nuestros productos destacados para aplicaciones especiales:

Fotocélulas reflexivas para la detección de vidrio, PET o materiales de plástico transparente
Fotocélulas reflexivas láser para la detección de piezas pequeñas
Fotocélulas de barrera para la detección de líquidos acuosos y para el control del nivel de llenado
Sensores con supresión de fondo con punto de luz pequeño para la detección de objetos brillantes con estructuras cromáticas
Sensores con supresión de fondo con punto de luz de línea alargada para la detección de objetos transparentes así como objetos con huecos, agujeros y punzonados
Sensores con supresión de fondo con ajuste electrónico del alcance de detección y emisión del valor medido a través de IO-Link
Sensores con supresión de fondo con óptica especial en V para la detección de objetos transparentes, planos, reflectantes y altamente brillantes, así como capas superiores de bandejas de jeringas o de ampollas

Interfaz IO-Link: cambio de formato sencillo y Condition Monitoring

Los sensores de las series 55C y 53C están equipados con una interfaz IO-Link, permitiendo implementar conceptos de máquina innovadores con mantenimiento remoto, diagnóstico o configuración del sensor. La configuración, la operación y el mantenimiento (Condition Monitoring) de los sensores se puede realizar a través de IO-Link. Los cambios de formato también pueden implementarse de forma mucho más flexible y económica con IO-Link.
Algunas variantes especiales de las fotocélulas autorreflexivas se pueden ajustar electrónicamente y están equipados con una transmisión de valores medidos para la supervisión de un área determinada de la ventana. Mediante IO-Link se puede ajustar numéricamente el alcance de detección (Remote Set Distance). La calibración de los equipos permite una alta precisión en el ajuste mediante control remoto. Al sustituir un sensor defectuoso, los preajustes se pueden transferir al nuevo equipo a través de IO-Link sin ninguna pérdida y sin tener que realizar un nuevo Teach.

Cables y reflectores para aplicaciones con requisitos de higiene

Para aplicaciones en la industria alimentaria y farmacéutica, disponemos de las soluciones de cables y reflectores adecuados para nuestra gama de sensores de las series 55C y 53C.
Los cables de conexión especiales están fabricados con materiales conformes a la FDA (elastómeros termoplásticos (TPE) y acero inoxidable V4A), por lo que están autorizados para el contacto directo con los alimentos.
Si los cables se montan con un par de apriete de 0,4 Nm o 0,6 Nm, alcanzan el índice de protección IP69. Así pues, las soluciones con cables evitan que penetren líquidos, polvo o vapor y resisten incluso a procesos de limpieza intensivos con limpiadores de alta presión. Su certificación ECOLAB confirma la resistencia de los cables frente a productos de limpieza agresivos. Los cables se pueden utilizar en un rango de temperaturas de -40°C a +105°C.
La gama de cables para su uso en ámbitos industriales con elevadas exigencias de higiene incluye M8 y M12, así como longitudes de cable de 2, 5 y 10 metros.

Aplicación

Comprobación de la carga de una máquina cortadora de embutido

Requisito:
En la industria alimentaria el embutido se suministra en grandes barras y se corta en lonchas finas en una máquina cortadora. El producto en la entrada de la máquina debe detectarse de forma fiable para que la pinza pueda empujar el material de forma uniforme hacia la cuchilla y todas las rodajas cortadas tengan el grosor requerido.

Solución:
Nuestra fotocélula autorreflexiva HT53C.S con diseño Hygiene supervisa de forma fiable la alimentación de producto en la máquina cortadora de embutido. Si hay suficiente material para el funcionamiento de la máquina, la instalación se pone en marcha automáticamente. El punto de luz, especialmente pequeño, se caracteriza por un rendimiento excelente, sobre todo en el caso de objetos con estructuras cromáticas, y la supresión del fondo del sensor garantiza una detección fiable del producto independientemente del color.

Detección de las aristas delanteras de productos de corte

Requisito:
En una máquina cortadora industrial, los productos se cortan en pequeñas pilas y se preporcionan para su posterior envasado en bandejas. El reto para los sensores consiste en detectar las aristas delanteras de los productos de corte de forma fiable en el mismo punto de conmutación, independientemente de que estén situados en la cinta transportadora con una ligera desalineación lateral. Los sensores se montan directamente por encima de la cinta transportadora. En este campo de aplicación, es necesario asegurarse de que no haya restos de productos de limpieza que goteen sobre el queso o los productos cortados.

Solución:
La fotocélula autorreflexiva HT53CL1.X con supresión de fondo está optimizada con un punto largo de luz láser, especial para la detección de aristas delanteras de productos. Gracias al punto de luz lineal, los productos cortados se detectan de forma fiable en el mismo punto de conmutación, incluso en caso de desalineación lateral en la cinta transportadora. Esto garantiza un posicionamiento limpio de los productos cortados al cargarse en el embalaje de bandeja y asegura que el borde de la bandeja no entre en contacto con los alimentos y que los restos de grasa no interfieran en el sellado posterior de la bandeja, que debe efectuarse en condiciones de máxima higiene. El diseño de construcción de la carcasa de la serie 53C ha sido concebido con el diseño Hygiene sin agujeros de taladrados y es adecuado para aplicaciones en contacto directo con alimentos.

Detección de nivel durante el llenado de líquidos

Requisito:
En la industria de las bebidas, el agua se llena en botellas de 3 litros en una llenadora. El nivel de llenado debe ser idéntico en todas las botellas; debe evitarse el llenado insuficiente de las botellas. La detección fiable del nivel de líquidos acuosos en cualquier recipiente es una de las tareas de detección más exigentes para los sensores y exige soluciones de sensores especialmente potentes.

Solución:
Las fotocélulas de barrera unidireccionales LS55C.H2O y LE55C.H2O están diseñadas para la detección de líquidos acuosos, así como para el control de nivel de llenado, y detienen de forma fiable el proceso de llenado. El sistema emisor y receptor de la serie 55C de acero inoxidable con diseño Wash-Down tiene una elevada potencia de transiluminación y puede utilizarse asimismo en envases de color y con etiquetas de plástico.
Esta solución puede reemplazar un sistema de control de llenado costoso, como una báscula o un medidor de caudal, y es sencilla de configurar: aparte de la alineación exacta del eje óptico no es necesario ningún otro ajuste a través de un elemento de uso.

Detección de presencia en el llenado de botellas en la estrella de transferencia

Requisito:
El llenado de botellas se caracteriza por velocidades muy altas. Para que el proceso sea fluido, hay que asegurarse de que todas las posiciones de la estrella de transferencia estén ocupadas con botellas antes del llenado.

Solución:
La fotocélula autorreflexiva HT55C con supresión de fondo detecta de forma fiable los envases en la línea de embotellado sin necesidad de un reflector. Los sensores están diseñados para áreas húmedas y soportan incluso procesos de limpieza intensivos. La certificación ECOLAB y nuestro test de larga duración CleanProof+ con detergentes garantizan el funcionamiento fiable del sensor, incluso en condiciones adversas.

Detección de botellas durante el transporte

Requisito:
En una instalación de envasado de botellas de leche, la posición de las botellas en la cinta transportadora debe detectarse de forma fiable y precisa para los pasos posteriores de envasado que se llevarán a cabo en la instalación.

Solución:
La fotocélula reflexiva PRK55C.TT3 detecta incluso recipientes transparentes de forma fiable. El ajuste de sensibilidad se puede efectuar a través de la Tecla de Teach. Una función de seguimiento (tracking) integrada compensa automáticamente la suciedad en el reflector o el sensor. Esto prolonga los intervalos de limpieza y reduce los periodos de inactividad en la instalación. La carcasa de acero inoxidable con diseño Wash-Down es muy robusta alcanzando el índice de protección IP69K más elevado. La resistencia frente a los productos de limpieza utilizados habitualmente en el mercado está confirmada por la certificación ECOLAB, el test Leuze CleanProof+ y los tests según JohnsonDiversey.

Posicionamiento preciso de frascos

Requisito:
Para el llenado de vacunas y otros líquidos, los frascos de vidrio transparente deben detectarse y posicionarse con precisión.

Solución:
La fotocélula reflexiva PRK53CL1.T3 con un pequeño punto de luz láser en combinación con un pequeño reflector de acero inoxidable, permite detectar y posicionar frascos con gran precisión. Incluso en espacios reducidos, el sensor con carcasa miniaturizada puede integrarse fácilmente. Tanto el sensor como el reflector tienen un diseño higiénico.

Detección y posicionamiento de frascos transparentes

Requisito:
En una instalación para embalaje de productos farmacéuticos, los frascos se llenan en líneas de envasado de varios carriles. La posición de los frascos transparentes debe detectarse con precisión antes del llenado. Uno de los retos es que los frascos son muy planos y la barrera optoelectrónica debe apuntar con precisión al reflector.

Solución:
Nuestras fotocélulas reflexivas láser PRK53.T3 de la serie 53C se utilizan en esta aplicación con mircroreflectores triples MTKS 14×23.P, especialmente diseñados para la industria farmacéutica. Los sensores de acero inoxidable con diseño Hygiene apuntan con precisión al reflector y garantizan una detección fiable de los frascos.

Sensores de acero inoxidable de un vistazo

Parámetro	PRK53C / PRK55C	LS/LE53C / LS/LE55C	HT53C / HT55C	ODT53C /ODT55C
Principio de Funcionamiento	Fotocélula reflexiva	Fotocélula de barrera	Fotocélula autorreflexiva con supresión de fondo	Sensor de distancia con supresión de fondo
Material de la Carcasa	Acero inoxidable V4A (AISI 316L)	Acero inoxidable V4A (AISI 316L)	Acero inoxidable V4A (AISI 316L)	Acero inoxidable V4A (AISI 316L)
Diseño de la carcasa y dimensiones (AnxAlxPr)	Serie 53C: diseño Hygiene (14,0 x 35,4 x 20,4 mm) // Serie 55C: diseño Wash-Down (14,0 x 35,4 x 25,0 mm)	Serie 53C: diseño Hygiene (14,0 x 35,4 x 20,4 mm) // Serie 55C: diseño Wash-Down (14,0 x 35,4 x 25,0 mm)	Serie 53C: diseño Hygiene (14,0 x 35,4 x 20,4 mm) // Serie 55C: diseño Wash-Down (14,0 x 35,4 x 25,0 mm)	Serie 53C: diseño Hygiene (14,0 x 35,4 x 20,4 mm) // Serie 55C: diseño Wash-Down (14,0 x 35,4 x 25,0 mm)
Fuentes de luz	Luz roja (645 nm) Láser, rojo (650 nm; láser de clase 1)	Luz roja (645 nm) Infrarrojo (1450 nm)	Luz roja (645 nm) Infrarrojo (860 nm) Láser, rojo (650 nm; láser de clase 1)	Luz roja (645 nm)
Frecuencia de conmutación	1.500 nm (luz roja) 3.000 Hz (láser rojo)	1.000 nm (luz roja) 350 Hz (luz infrarroja)	1.000 Hz (luz roja e infrarroja) 3.000 Hz (láser rojo)	750 nm (luz roja)
Alcance efectivo	0,1 … 5 m (doble lente) // 0 … 4 m (autocolimación) // 0 … 3 m (detección de objetos transparentes) // 0 … 2 m (láser: autocolimación) // 0 … 0,4 m (láser: detección de objetos transparentes)	0,05 … 8,5 m (luz roja) // 0 … 64 m (infrarrojo)	5 … 600 mm (infrarrojo) // 5 … 450 mm (luz roja) // 5 … 200 mm (punto de luz pequeño) // 5 … 100 mm (punto de luz largo) // 15 … 400 mm (láser)	10 … 150 mm // 10 … 80 mm // (punto de luz pequeño)
IO-Link	V1.1 (COM2)	V1.1 (COM2)	V1.1 (COM2)	V1.1 (COM3)
Operación	Tecla de Teach	-	Potenciómetro múltiple	Tecla de Teach
Rango de temperatura	-40 … +70°C	-40 … +70°C	-40 … +70°C	-40 … +70°C
Índice de protección	IP 67, IP 68, IP 69K	IP 67, IP 68, IP 69K	IP 67, IP 68, IP 69K	IP 67, IP 68, IP 69K
Certificaciones	CE, UL, ECOLAB, CleanProof+, JohnsonDiversey	CE, UL, ECOLAB, CleanProof+, JohnsonDiversey	CE, UL, ECOLAB, CleanProof+, JohnsonDiversey	CE, UL, ECOLAB, CleanProof+, JohnsonDiversey
Conexión	M8, cable, cable con pigtail M12	M8, cable, cable con pigtail M12	M8, cable, cable con pigtail M12	M8